Gezonde broccoli guacamole

28-09-2016 09:11

Gezonde broccoli guacamole
-10 min-

Toen ik deze guacamole aan een aantal van mijn klasgenoten voorschotelde, waren ze er helemaal weg van.
Een van de klasgenoten bleef er zelfs van eten, heeft een bakje ervan mee naar huis genomen samen
met de vraag naar het recept.

Het is op basis van rauwe broccoli, daarom snel en makkelijk te maken en blijven de vitaminen behouden
van deze groenten die ook wel is tot superfood wordt bestempelt.

Deze guacamole is heerlijk voor op rijstewafels of om als dipsaus te gebruiken.

Ingrediënten voor 4 personen:

1 broccoli, alleen de roosjes
2 rijpe avocado’s
1 tomaat
Halve rode ui
1 teentje knoflook
1el limoensap
Handje koriander

Bereiden
 

1. Mix alle ingrediënten in een hakmolen op de avocado’s en zout na.
2. Voeg vervolgens de avocado’s toe, meng ze mee op een lage stand, zodat er wat stukjes over blijven.
3. Voeg zout toe naar eigen smaak

 

Terug

Contact

In eenheid
Brandpunt 71
1705 SK
Heerhugowaard

06-18546296

© 2015 Alle rechten voorbehouden.

Maak een gratis websiteWebnode